Antipasti
Carpaccio di Black Angus affumicato con insalata di spinacino fresco e melograno
Sformatino di erbette e ricotta
Cialda croccante con zucchine trifolate
Punte d’asparagi in sfogliatina
Primi Piatti
Lasagnette alla Formagella di Tremosine con tartufo nero
Ravioli ai funghi porcini e mandorle tostate
Secondi Piatti
Scottona garronese veneta alla bordolese di vino Groppello con purea di patate al rosmarino
Medaglioni di cappone natalizio alle castagne
Dolci
Panettone artigianale Melgari con spuma di mascarpone e frutti di bosco
