Menù San Silvestro 2018

Antipasti

Culatello di Parma con crostoni di pane ai cereali e marmellata di cipolle rosse

Sformatino alle punte di asparagi

Radicchio rosso in crosta di speck

Tartelletta ai porri e erbette

Primi Piatti 

Lasagnette di grano saraceno ai formaggi di Tremosine e tartufo nero

Ravioloni di funghi porcini e semi di papavero

Secondi Piatti 

Vitello da latte al forno con pepe verde e timo su polenta di farina integrale

Tagliata di Angus irlandese al songino e melograno

Lenticchie augurali

Dessert

Semifreddo con torrone alle mandorle e crema al cioccolato fondente

Frollini fatti in casa per il brindisi

 

 Acqua-Caffè

(Vino escluso)

 

€55.00