Pasqua 2024

 

 

 

 

Prosciutto crudo di Parma con brioche al papavero e spuma al fior di latte

 

 

 Sformatino alle zucchine

Gratin di radicchio rosso in crosta

Cialda con erbette e robiola

 

Crespelle alle punte d’asparagi e ricotta affumicata

Maccheroncini con ragù d’anatra al Groppello

 

 

 

Stracotto di vitello con funghi di bosco e polenta di Storo

Tagliata di manzo su misticanza e aceto di mele

 

Composta di frutta fresca con gelato al limone, granella di meringa e passata di fragole

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Acqua, Caffè

€50,00