San Silvestro 2024
Carpaccio di Angus affumicato con arance e insalata di spinacino
Capponi scappati in foglia di verza al burro e salvia
Sformatino di erbette e ricotta
Tartelletta con burrata e datterini confit
Lasagnette alla formagella di Tremosine e tartufo nero
Ravioli al radicchio rosso e melograno
Filetto di manzo alla bordolese di Groppello
Zampone con lenticchie
Patate al rosmarino
Semifreddo al torrone con mousse al pistacchio di Bronte
Biscottini per il brindisi
Acqua, caffè